ঈশ্বরদী (পাবনা) সংবাদদাতাঃ ঈশ্বরদীতে ‘গুণাগুণ সম্পন্ন কৃষি দ্রব্যাদির প্রক্রিয়াকরণ ও সংরক্ষণ’ বিষয়ক ৫ দিন ব্যাপী জনসচেতনামূলক প্রশিক্ষণ মঙ্গলবার শেষ হয়েছে।

বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের পুষ্টি ইউনিটের আয়োজনে ঈশ্বরদী উদ্যান নার্সারিতে এই প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়।

বিভিন্ন সেশনে অনুষ্ঠিত প্রশিক্ষণে কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের পরিচালক (পুষ্টি) ড. মনিরুল ইসলাম, বিএসআরআই এর মহাপরিচালক ড. আমজাদ হোসেন, পরিচালক ড. সমজিত পাল, কৃষি প্রশিক্ষণ ইনস্টিউটের অধ্যক্ষ (ভারপ্রাপ্ত) সাঈদ হাসান, কৃষি সম্প্রসারণ পাবনার উপ-পরিচালক আজাহার আলী, উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ আব্দুল লতিফ, উপজেলা প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা রফিকুল ইসলাম, উপজেলা স্বাস্থ্য কর্মকর্তা ডা: আসমা খান, সিনিয়র মৎস্য কর্মকর্তা শাকিলা জাহান, ডাল গবেষণার এসএমও জাহাঙ্গির আলম প্রশিক্ষণ দান করেন।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, সংরক্ষণসহ বিভিন্ন খাদ্যের পুষ্টিমান, সুষম খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা, খাদ্যে ভেজাল ও ভোক্তার সতর্কতা ইতাদি বিষয়ে তথ্য-উপাত্ত প্রশিক্ষণ কর্মসূচির অর্ন্তভূক্ত ছিল।